苏州糖果自明代起即已逐渐形成自己的特色，以选料讲究、配方和工艺独特、制作精细、风味隽永而名闻遐迩。苏式糖果常以松子、核桃肉、芝麻、瓜子仁、花生米为主要配料，不仅清香松脆，甜美可口，而且色泽美观，营养丰富。其品种现已达100余种。采芝斋的苏式糖果清乾隆年间即已著称，光绪时曾被选为贡品，1954年周恩来总理出席日内瓦会议期间也曾用以招待外国客人。
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苏州糖果自明代起即已逐渐形成自己的特色，以选料讲究、配方和工艺独特、制作精细、风味隽永而名闻遐迩。苏式糖果常以松子、核桃肉、芝麻、瓜子仁、花生米为主要配料，不仅清香松脆，甜美可口，而且色泽美观，营养丰富。其品种现已达100余种。采芝斋的苏式糖果清乾隆年间即已著称，光绪时曾被选为贡品，1954年周恩来总理出席日内瓦会议期间也曾用以招待外国客人。 |
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